Giuseppe, un pêcheur du village de Tricaste, nous embarque pour la journée.

Nous nous baignons dans l'eau fraîche des grottes. Giuseppe ramasse des oursins, que nous dégustons sur la barque avec du vin blanc. Le repas est complété par des «Frise»  : des biscottes croquantes mouillées d'eau de mer, couvertes de tomates, d'origan, d'huile d'olive et de thon frais.

Nous amarrons dans un port minuscule pour boire un expresso. «Regarde les parois rocheuses derrière les barques. Tu vois ces petites cavités ?» montre Giuseppe. 

«C'est le travail des hommes. Ce port a été creusé à la main, directement dans la roche.»