À l’intérieur des terres, les arganiers couvrent les collines et les plaines à perte de vue. Leurs troncs sont si noueux que certains semblent s’être figés en pleine tempête. J’apprendrai plus tard que ces arbres ne  poussent qu’au Maroc et en Algérie, et servent de rempart contre l’avancée du désert.

La Maison des Arganiers, la première étapes du voyage, se situe dans un minuscule douar hissé sur une colline au milieu des vergers.

À l’entrée de cette superbe demeure en pierre massive, un énorme coffre en bois est rempli de noix d’argan, comme pour suggérer l’opulence du lieu.